Nos pâtes se distinguent des autres grâce à notre processus de production minutieux, qui commence par la sélection minutieuse des graines et se termine par une méthode de séchage délicate qui préserve la valeur nutritionnelle. Nous sommes fiers d'utiliser des céréales anciennes qui n'ont pas été modifiées par des processus industriels, ce qui donne lieu à une option de pâtes plus saine.